Принципы приготовления диетических блюд. Составляя рацион для больного человека, следует учитывать как общие правила, так и индивидуальные потребности организма при различных заболеваниях.
www.tinlib.ru/.../p3.phpкопияна сайте2)изучение ассортимента блюд диетического питания; 3)изучение способов приготовления диетических блюд
Основным принципом диетического питания является соблюдение по возможности общих требований к рациональному питанию с учетом характера основного...
При сочетании у одного больного двух заболеваний, требующих диетического питания, назначается питание с соблюдением принципов обеих диет.
Особенности приготовления первых диетических блюд заключается в следующем.
Принципы приготовления диетических блюд. Принципы эти основаны на подборе продуктов определенного состава и качества в соответствии с врачебными рекомендациями.
Их ограничение в диетических блюдах обязательно.
Основным принципом диетического питания является соблюдение по возможности общих требований к рациональному питанию с учетом характера основного заболевания и
3.2. Супы. Особенности приготовления первых диетических блюд заключается в следующем.
Главное при этом чётко уяснить основные принципы, которых следует придерживаться при приготовлении диетической пищи.
В качестве возможных примеров приготовления диетических блюд в домашних условиях рассмотрим несколько рецептов
Основным принципом диетического питания является соблюдение по возможности общих требований к рациональному питанию с учетом
Глава 2. Технология приготовления блюд для различных диет. Можно выделить основные группы пищевых продуктов, которые должны...
Принципы приготовления диетической еды. Чтобы блюда действительно относились к диетическим очень важно выбрать для их приготовления правильный процесс термической обработки.
www.stop-fat.ru/dieticheskaya-eda.phpкопияна сайтеТехнология приготовления различных диетических блюд, методика практических занятий.
В учебном пособии рассматриваются основы лечебного питания, принципы организации диетических столовых, приемы и способы кулинарной обработки продуктов в соответствии с...
Однако полезно кратко описать основные принципы приготовления диетических блюд.
В большинстве случаев технология приготовления этих блюд рассчитана на снижение количества механических и химических раздражителей.